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一直埋头在灶台前的回味终于察觉了苏妙弄出来的大动静，盯着看了一会儿，见她没有烧着头发，放了心，继续手中的工作。

比赛进入倒计时，待十道菜全部被伙计端下去送上评审桌后，苏妙松了一口气。终于不用再弯着腰站着，小动作地抻了抻脊背，她歪靠在料理台上，靠用手指尖转刀子的动作来舒缓肌肉紧张的手腕。

此时她终于有工夫能注意到回味做的菜了，本以为十道菜里怎么着也会有一道他招牌的清炖狮子头，再不然他常做的福禄寿也行，哪知道一样没有。

待苏妙看清他那边最后端上去的两道菜时，大吃一惊，眼珠子差一点掉在菜盘子上。因为过于惊诧，手里还在快速旋转的小刀忽然脱落，擦过她的虎口，划出一道不算深的口子。

尽管伤口不深，却还是出了血，苏妙倒吸一口凉气，引来冯二妞和阮双的低呼，刀子落地发出清脆的叮当声。

苏妙还没来得及掏出帕子按住伤口，一股熟悉的味道飘过来，迅速将她包围，天蓝色的帕子压在她的虎口处，伴随着略紧张的责备：

“怎么这么不小心？我说过多少次了，别总是乱玩刀子，没有人会把玩刀子当成是厨师的特技，你又不是流氓头子！”

伤口不深，苏妙也不在意，用帕子按住伤口，她似笑非笑地向上菜伙计托着的瓷盘一指，对着回味扬眉：

“你这是……从我身上偷艺？”

回味看了一眼被端上评审桌的菜肴，笑笑，收回目光，望着她，语气轻柔地说：

“其实，你更喜欢做那种菜吧？”

“啊？”苏妙一愣。

回味拉起她的手，转身，将她拉到自己的料理台前，那上面还有作为试验品先做出来的菜肴。

苏妙的眼睛瞠了一下，直直地望着让她觉得熟悉却因为许多年都没再见过又变得有些陌生的菜肴。

由硬质的荞麦制作出一指宽的粗管面，在滚水中加盐煮熟。

牛肉末混入圆葱末、蒜末炒熟，混合葡萄酒煮成红酱，填进粗管面的空隙里。

融化黄油，转小火将筛细的面粉炒匀至出气泡，分几次注入用百里香和豆蔻煮熟的牛奶，将其煮成白酱，浇在填好馅料的粗管面上。

稍硬质的面和平常吃的水煮面是完全不同的两种口感，极富弹性，嚼劲十足。而馅心中的牛肉酱，葡萄酒的果香柔软了牛肉的肉质，去除了牛肉的腥膻味，使酱料变得更加爽滑，和