关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第二百四十章 茶羹牛肉

,最快更新妙味 !

在岳梁国的贵族圈里茶艺十分流行,既然十分流行,像今天这样风雅的场合自然就少不了好茶,要饮好茶自然要有好水,在座的又都是风流雅士或者自称是风流雅士,对泡茶的水自然很是讲究,既然都很讲究,就不能让丫鬟提着一大壶煮好的水挨桌倒水沏茶,因此几乎每一个小桌旁边都有一个红泥小炉用来烧水,等待一众风流雅士自己提了自己去泡茶。

小泥炉众多,苏妙从自己的座位旁提起一个小泥炉放在桌上,坐上一只青瓷茶壶,先净了手,再将煮开的泉水倒入明前龙井中泡上五分钟,之后滤去茶叶,留下碧翠的茶汤。

双星阁里到处是小食,上好的牛里脊肉经过腌制煮熟,切成方方正正的块儿摆在盘子里,给人当零嘴儿吃,苏妙吩咐苏婵拿了来,取了一块巴掌大小的牛肉,摸出一柄锋利的小刀,没有菜板,就在掌心中将牛肉块切成大小均匀的牛肉粒。

那切肉刀极锋利,从薄得泛着凛凛寒光的刀刃就能看出来,她这种切法着实让人捏了一把汗,生怕锋锐的刀刃一个不小心就割破了她细腻的手掌。当然这是圈外人的看法,他们只是觉得这刀太锋利,太危险了,然而圈内人却心知肚明,这种切法能切得如此顺利,并非只是因为那刀是难得一见的锋利,还有厨者的刀工,每一刀的力道都扎实均匀,丝毫没有因为受力面积太小而产生动摇,至始至终她都是认真坚定,全神贯注,不受外在任何因素的影响。全身心都投入到她手中在外人看来并没什么难的工作里,这一份专注看在业内人士的眼中,众人均不由得眯了眯双眸。

回甘想的却是另外一件事,凑到回味耳边,似笑非笑地说:

“你竟然把曲岭铁给她做成了菜刀。”曲岭铁是曲岭县铁矿中挖掘出的一块宝铁,最适合制作成锋利的武器,虽然他们家这样的宝铁很多山海秘闻录。可是他完全没想到他家小三竟然不声不响地拿了一块“上供”去了。

“她说她想要一套好刀。”回味不以为然地说。

“她知道那是曲岭铁吗?”

“就算知道她也不知道曲岭铁是什么。”回味漫不经心地回答。顿了顿,注视着苏妙,淡淡地说。“她的手艺,曲岭铁来配还有点糟蹋。”

回甘无语地抽了抽眉角,一本正经地说:“曲岭铁听见你的话会哭哦。”

回味没搭理他。

切好的牛肉粒已经被投入茶汤中,以银色的汤匙缓慢柔和地搅开。煮了一会儿之后,撇入雪白的豆腐花。轻柔地