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跟着苏妙在厨房工作这么久，回味除了煮员工餐从没做过一道完整的菜肴，但他并没有想象中的焦虑，他喜欢看她煮菜时的样子，即使不能掌厨他也没有太在意。

“不必放弃以前的自己，但可以让自己从另外一个再出发。”她曾笑着这样对他说，建议他不要将过去的职业生涯当做暗黑历史彻底抛弃，而是带着那段经历重新寻找再开始，对于这样的说法，回味没有反驳。

回味的味觉仍旧不灵敏，在苏妙的建议下他开始修炼嗅觉，并非强迫自己，而是循序渐进地去激发身体本能的天然感官，他也渐渐学会了凭靠嗅觉粗略去判断菜品的成败，也因为这样，从今天起苏妙终于提出要他单独完成熬制高汤的工作，在这之前高汤一直是由他们两个人合作完成的。

还没到用餐高峰期，外场正在弹唱的纯娘也唱得慢悠悠的，苏菜馆内还算安宁，后厨也不太忙碌，回味站在高高的汤锅前，望着锅里诱人浓厚的汤汁激烈地翻滚，拿起汤勺舀了一点，没有自己品尝，看向苏妙，说：

“汤煮好了，你尝尝。”

苏妙交代同贵看锅，走过来接过汤勺尝了一口，在回味的注视下抿抿嘴唇，笑道：

“有点滋味了，可以用。”

回味心中一喜。

“不过下次肉煮得再酥烂些时再二次补充香料，多放些八角的话味道会更醇厚。”

喜悦的心情散了些，回味眉一皱：“你说的更酥烂是指……”

“在这个基础上，你可以慢慢尝试，用眼睛去看。用感觉去感觉，很快你就会知道是什么了。”苏妙含笑说着，转身走回灶台。

“你对这个不满意？”回味眉头皱得更深，追问。

“我只是说还有进步的空间。”他要求完美的性子是改不掉了，因为被提出意见，他似乎固执地认为汤品不够完美，又要开始钻牛角尖了。苏妙看着他绷起来的脸。无奈地笑道，“你太紧绷了，我说过吧。菜品是反射厨师内心的镜子，如果不能抱着轻松的心情，就不是能否进步的问题了，绝对会变得非常难吃。试着把你的柔情注入汤里吧。会变得更好喝哦。”她笑眯眯说。

柔、柔情？

回味哑口无言。

学徒们扑哧一笑，苏妙板起脸。严肃地道：

“笑什么？这是身为厨师最重要的一课，做菜的人没有温柔之心吃的人又怎么会感觉到温暖，没有温暖感的菜肴和喂鸡喂猪只是要填饱肚子的饲料有